La Dieta Okinawa y los Misterios de la Longevidad. En nuestro planeta existen algunos lugares que han sido denominados las «Zonas Azules» donde la tasa de longevidad es más alta que en el resto del mundo. En un artículo de la National Geographic titulado Secrets of Long Life, se describen 5 zonas azules y una […]
La Maca y sus Beneficios Qué es la Maca ? La maca (Lepidium meyenii) es una planta medicinal nativa de las altas mesetas de la cordillera de los Andes en Perú y Bolivia, donde se cultiva por su hipocótilo comestible. Los pobladores andinos desde la antigüedad la utilizaban para mejorar sus capacidades físicas y mentales. La maca tiene grandes beneficios para […]
La dieta sin lectinas que combate la inflamación. Breve Introducción La dieta sin lectinas en un régimen alimentario anitinflamatorio que propone quitar una serie de alimentos de nuestra dieta tales como el tomate, el pimentón, la berenjena, entre otros alimentos que hasta ahora se habían considerado como «sanos». A lo largo de esta presentación analizaremos […]
La miel y sus beneficios. Un aliado natural para nuestro cuerpo. La miel es un alimento producido por las abejas que tiene grandes beneficios para la salud por sus importantes propiedades nutricionales. Se ha utilizado como medio alternativo para diferentes afecciones clínicas, curación de heridas, entre otros. A lo largo de esté artículo iremos definiendo en detalle sus beneficios. […]
Los beneficios de la acelga en la dieta diaria. La acelga es una planta que se caracteriza por su intenso color verde, sus grandes hojas comestibles y por su nervio central muy desarrollado. Su nombre científico es la Beta vulgaris var. cicla. Su hojas de color verde intenso es conocida por ser baja en calorías pero rica […]
Alimentos que nos ayudan a prevenir los problemas de la vista La Dieta y la Vista Lo alimentos que son ricos en omega 3, luteína, zeaxantina, vitamina C, vitamina E, zinc y antioxidantes son altamente recomendables para prevenir problemas de la visión como por ejemplo la catarata y las afecciones de la mácula, entre otras […]
Los triglicéridos son una medida importante de la salud del corazón. Qué son los triglicéridos ? | Los Triglicéridos y la Dieta Los triglicéridos son un tipo de grasa (lípidos) que se encuentran en la sangre. Cuando el cuerpo necesita energía suele utilizarlos y así seguir funcionando correctamente. Cuando comes, el cuerpo convierte todas las […]
La Dieta Dash como plan de alimentación. Qué es ? Siguiendo nuestra aventura para explorar mejoras en nuestros hábitos le presentamos la Dieta Dash. La denominación DASH es un acrónimo que proviene de: Dietary Approaches to Stop Hypertension (Enfoque dietético para detener la hipertensión). La dieta Dash es un plan de alimentación basado en estudios de investigación patrocinados por el Instituto […]
La importancia de una dieta baja en colesterol. El hombre moderno tiene como reto tratar de mantener una dieta equilibrada para conservar un estado óptimo de salud. En este sentido el colesterol pasa a formar parte de uno de esos valores que debemos controlar como mecanismo de prevención. El colesterol es una sustancia cerosa que […]
Bloquear un solo gen puede ser la clave contra la obesidad Investigaciones recientes apuntan que la obesidad podría ser controlada bloqueando un gen específico. Científicos de la Universidad de Flinders (Australia) han conseguido que ratones alimentados durante un tiempo prolongado con alimentos muy ricos en grasa no ganen apenas peso. La clave ha sido eliminar […]
